Lựa Chọn Dòng Cà Phê Bột Cho Quán

Thứ hai, 26/03/2018, 20:21 GMT+7

Ngày nay, trong bối cảnh có rất nhiều loại hình kinh doanh cà phê và rất nhiều quán cà phê, xe cà phê được mở ra, đặc biệt là các loại hình quán, xe pha phin, việc lựa chọn một gu cà phê chất lượng cao, giá cả hợp lý và phù hợp với khẩu vị của các khách hàng địa phương là một điều cực kỳ quan trọng. Đối với các chủ quầy cà phê, đây là một trong những yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại của mình.

Vậy làm sao để có được một loại cà phê bột phù hợp, đảm bảo an toàn cho người uống, không độc hại cho quán và xe cà phê?

Để trả lời cho câu hỏi này, chúng tôi xin gợi ý cho bạn một số ý sau:

Thứ nhất, bạn phải có hiểu biết về một số loại cà phê.

Điều này có nghĩa là ngoài thị trường, trong các quán, xe cà phê pha phin, có những loại cà phê khác nhau. Có những quán sử dụng các loại cà phê bột có trộn bắp, đậu hoặc các loại cà phê hạt có bơ và những loại cà phê hạt rang mộc xay ra pha phin. Việc cảm nhận này không phải dựa trên bảng hiệu, hay loại cà phê mà các quán ghi trên menu, nhưng nằm ở chỗ bạn phải uống và cảm nhận. Nếu bạn có một người có kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê giúp đỡ bạn thì thật tuyệt vời. Nếu bạn có nền tảng về sự cảm nhận hương vị cà phê như vậy thì rất dễ để kiểm soát, điều chỉnh và cải thiện chất lượng của các sản phẩm của quán trong suốt quá trình hoạt động và hơn nữa, bạn cũng sẽ dễ dàng làm việc với những nhà cung cấp cà phê trong việc đạt được loại cà phê bột, cà phê hạt đúng chất lượng giá cả mà bạn mong đợi. Nếu bạn cần được tư vấn nhiều hơn, xin hãy liên lạc với chúng tôi, chúng tôi sẽ giúp đỡ và hỗ trợ bạn.

Thứ hai, tìm hiểu gu cà phê của những người dân địa phương hoặc khách hàng mục tiêu xung quanh khu vực quán của bạn.

Việc thành công trong việc lựa chọn một loại cà phê bột pha phin phù hợp cho quán, hoặc xe cà phê đối với tôi là không hề dễ dàng, nhưng cũng không quá khó. Nó đòi hỏi sự siêng năng và kiên trì. Đối với yếu tố thứ hai, bạn cần bỏ thời gian, tiền bạc và công sức để xác định được gu cà phê ngon, phù hợp với các khách hàng mà bạn hướng đến trong khu vực mà bạn sẽ mở quán. Việc này có thể bắt đầu với việc đi uống thử cà phê của những quán dẫn đầu trong khu vực đó. Dẫn đầu ở đây thường là những quán đông khách nhất, được biết đến nhiều nhất và qua đó, bạn có thể hiểu biết thêm về gu cà phê của những khách hàng trong khu vực kinh doanh của bạn.

Thứ ba, bạn cần hiểu rõ mình đang có gì, sở trường của mình trong việc kinh doanh cà phê; bạn muốn làm gì, kinh doanh loại quán như thế nào và loại hình đó có thích hợp với điều thứ hai vừa nêu trên hay không.

Sau khi đã hiểu biết về các loại cà phê, tìm hiểu về gu cà phê của những khu vực mà bạn đã xác định có thể bắt đầu việc kinh doanh của mình, thì lúc này, bạn cần so sánh những kết quả trên với những khả năng, nguồn vốn và niềm yêu thích của mình. Lúc này, bạn cần đưa ra quyết định. Nếu tất cả đều thuận lợi thì không còn gì để nói, nhưng nếu chúng trái ngược với nhau, thì bạn phải lựa chọn, điều gì bạn cho là tốt nhất đối với công việc kinh doanh nhưng phải phù hợp với nguồn vốn và với đam mê của mình.

Và cuối cùng nhưng cũng không kém phần quan trọng, bạn cần có một nhà cung cấp cà phê chuyên nghiệp, có hiểu biết và ổn định.

Cơ sở sản xuất cà phê chuyên nghiệp Mokazana - Dalat Coffee – Cơ sở 2

Để lựa chọn được một nhà cung cấp cà phê bột thích hợp cho quán, bạn nên trao đổi ở một mức độ cho phép về những kết quả trên cho nhà cung cấp và xem xét nếu họ có đủ năng lực để cung cấp các loại cà phê bột mà bạn cần hay không. Điều này rất quan trọng, vì nếu lựa chọn sai nhà cung cấp thì rất dễ bạn sẽ gặp vấn đề trong vấn đề thời gian giao hàng, chất lượng sản phẩm không ổn định… và cuối cùng, việc đổi nhà cung cấp rất mất thời gian của bạn.

Trên đây là một số yếu tố mà theo tôi là cần thiết và giúp ích cho bạn để xác định và lựa chọn một loại cà phê bột cho quán cà phê pha phin hoặc xe cà phê của bạn. Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài này, chúng tôi hy vọng nó có thể giúp ích cho sự thành công của bạn.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất, chế biến và cung cấp các loại cà phê hạt, cà phê bột pha phin cho các quán cùng với các kinh nghiệm trong thị trường, Mokazana Coffee rất hân hạnh được đồng hành với quý khách trong việc kinh doanh cà phê. Với phương châm “Trân trọng giá trị thật”, chúng tôi luôn muốn mang đến những dòng sản phẩm có chất lượng và giá cả phù hợp với nhu cầu của bạn. Ngoài ra, chúng tôi cũng luôn chia sẻ với quý khách những tri thức, sự hiểu biết của chúng tôi về các vấn đề liên quan đến cà phê và kinh doanh cà phê bởi vì sự thành công của các bạn cũng là sự thành công của chúng tôi.